ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА: tar0tman — ЖЖ

Posted by Someone 2021.02.18 18:12  •  Comments (64)  • 

LiveJournal Интересное 2020 Сообщества RSS трансляции Магазин Помощь Войти Войти СОЗДАТЬ БЛОГ СОЗДАТЬ Русский (ru) English (en) Русский (ru) Українська (uk) Français (fr) Português (pt) español (es) Deutsch (de) Italiano (it) Беларуская (be) tar0tman Подписаться

Войти

Нет аккаунта? Зарегистрироваться Facebook Twitter Google RAMBLER&Co ID

Авторизуясь в LiveJournal с помощью стороннего сервиса вы принимаете условия Пользовательского соглашения LiveJournal

Нет аккаунта? Зарегистрироваться Пишет tar0tman ( tar0tman )
2012 - 04 - 23 17:10:00 tar0tman
tar0tman

2012 - 04 - 23 17:10:00 Назад Поделиться Пожаловаться Вперёд Категория: Еда Отменить

ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА



как известно, картошка бывает с высоким, средним и низким содержанием крахмала. с высоким хороша для пюре, с низким для жарки.


однако такое мудрое теоретическое рассуждение не позволило мне угадать, какая картоха случилась у меня в холодильнике.

три картохи на человека - норма. вот эти три весят примерно 250 грамм.



превратить шарики в брусочки удобно с помощью терки BŐRNER которую я вам и рекомендую

я сделал самые маленькие. просто так, нипочему.

теперь минисекрет



картошку промываем и сушим. полотенцем или даже феном.




достаем приправы из шкафчика. розмарин и майоран оч хорошо подходят к жареной картошке.


на сковородку их. к маслу.



солим в конце. смешно сказать, но такой чеснок мне нравится больше свежего. чеснок, кстати, тоже в конце добавляем, чтобы сгореть не успел.



розовые штуки слева - это маринованные молоки сельди. я их сам мариную и с удовольствием ем. а слева капуста по корейски. покупная.



а можно и традиционными брусочками жарить. тока эстетическая разница.








Метки: картошка и курица , кулинария Подписаться

Анализ сна

анализ сна натолкнул меня на идею, что СА 16 Башня впрлне себе может быть маяком

Мистическая история таро 2

картинка для привлечения внимания начало Лингвистика и Таро 1. Поначалу я думал, что есть много общего между развитием Таро и развитием…

Марсельское таро и французская школа

я начал учить карты так, как будто ничего не знаю о них. оч любопытное занятие. и снова уткнулся в одну нерешенную мною ранее проблему - что же…

Добавить комментарий 14 комментариев Добавить комментарий 14 комментариев

Анализ сна

анализ сна натолкнул меня на идею, что СА 16 Башня впрлне себе может быть маяком

Мистическая история таро 2

картинка для привлечения внимания начало Лингвистика и Таро 1. Поначалу я думал, что есть много общего между развитием Таро и развитием…

Марсельское таро и французская школа

я начал учить карты так, как будто ничего не знаю о них. оч любопытное занятие. и снова уткнулся в одну нерешенную мною ранее проблему - что же…

Читайте нас: Читайте нас на Facebook Читайте нас в Twitter Приложения iOS Android Huawei Выбрать язык English English (UK) Deutsch Dansk español Français Italiano Русский Українська Беларуская 日本語 Português Esperanto עברית Nederlands Magyar Gaeilge íslenska suomi Ελληνικά Norsk bokmål Svenska polski 简体中文 Latviešu Türkçe Bahasa Melayu हिन्दी Brazilian Portuguese Chinese Traditional Lietuvių Norsk nynorsk Текущая версия v.464 О проекте Пользовательское соглашение Помощь Кнопка «Поделиться»